Les repas sont élaborés par notre équipe de restauration. Madame SANTY, diététicienne est chargée de faire respecter l’équilibre alimentaire des menus, en collaboration avec le chef des cuisines.
Des repas spéciaux sont confectionnés pour répondre aux différents problèmes de nos résidents : texture modifiée, diabète et autres régimes. Madame MONTEL anime une commission alimentaire tous les trimestres dans laquelle les résidents peuvent exprimer leurs goûts et leurs envies.
L’équipe peut préparer, à la demande, des évènements exceptionnels.
